Bäcker und Konditoren
30.05.2023
Josef Reffeling GmbH: NATÜRLICHE PRODUKTE UND TRADITIONSREZEPTE
Backen mit Leidenschaft seit 1899
Klokes Backkunst ist ein traditionsreiches Unternehmen aus Paderborn, das seit 1904 im Bäckerhandwerk tätig ist. Unter der Leitung von Regina Peters in der 4. Generation bietet das Unternehmen eine vielfältige Auswahl an Backspezialitäten an. Durch lange Reifeprozesse und enge Zusammenarbeit mit Sternekoch Elmar Simon entstehen einzigartige Köstlichkeiten wie das Mini-Paderborner „Paderbörnchen“, die „Paderborner Pfefferstange“ und das aromatische „Bärlauchbrot“. Mit viel Herz und Leidenschaft für die Entwicklung neuer Geschmackserlebnisse setzt Klokes Backkunst auf Qualität und Tradition im Bäckerhandwerk.
