Catering
10.07.2023
Mit Leib und Seele: Das Rundum-sorglos-Paket für den perfekten Event
Die Agentur „Mit Leib und Seele“ bietet ausgefallene Ideen und präzise Organisation
Die Kokerei Hansa in Dortmund, ein Industriedenkmal aus den 1920er Jahren, hat sich nach umfassender Sanierung zu einem kulturellen und kulinarischen Hotspot entwickelt. Einst eine der größten Kokereien im Ruhrgebiet, wurde sie 1992 stillgelegt und steht heute unter Denkmalschutz. Highlight des Geländes sind historische Anlagen wie die Kompressorenhalle und das frisch sanierte Salzlager, das nun als beeindruckende Eventlocation dient. In der ehemaligen Gastiefkühlanlage eröffnete das Fine-Dining-Restaurant SchwarzGold, das mit regional inspirierter Spitzenküche von Sternekoch Pierre Beckerling begeistert. Betreiber Sascha Nies verbindet Gastronomie und Veranstaltungsservice durch sein Catering-Unternehmen dinner&co. Mit einer Mischung aus Industriecharme und moderner Nutzung ist die Kokerei ein Ankerpunkt der Route Industriekultur und wird 2027 Teil der IGA Metropole Ruhr.
